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酒店装修设计中灯光设计原理

时间:2014-06-22 22:14 来源:未知

酒店装修设计中灯光设计原理
1. 重点问题
宾馆及酒店通常分为商务型和旅游度假型,商务型酒店通常都设在经济发达的都会,接待的是商务旅行的客人,突出办公、会议、商务宴请等功能;旅游度假型酒店通常都设在旅游景点,突出的是度假和休闲功能。但这种区分是相对的,它们的功能经常是相互交叉的;另外,从建筑特点来看,酒店内部和外部基于功能所划分的各类空间,也是大体相同的。比如,香港数码港的艾美酒店和广州花园酒店相比较,虽然特点很不相同,但它们都有接待前厅,即波特曼类型的空间,都有各种类型的客房和中西餐厅以及多功能厅。所以,从酒店照明设计的角度,它们的共性是基本相同的。

1.1 要普遍采用暖白色的光源,色温为3000K左右

其根据是:无论什么类型的酒店,营造亲切、温馨和友好的氛围,应该是它们共同的诉求,而色温3000K的光源所提供的照明环境,能够强化酒点的这一特点。(1)基于人的视觉对色彩的温度知觉和空间知觉的研究,色相偏于橙黄的色彩同色相偏于蓝紫色的色彩,在同时对比时,橙黄让人感觉温暖,离我们近;基于记忆,在上述色彩进行连续对比时,结果也是一样的。(2)这种知觉,在心理层次的深度唤起上,它是同亲切、温馨、友好这样一些心理评价和情感活动紧密联系在一起的。(3)基于工程实践,每当一个酒店照明工程,能够在没有各方面干扰的情况下,彻底落实这一原则,其效果就非常好。

1.2 在光源色温标称一致的情况下,要对不同类别光源的光色具体分析

(1)仅以白炽灯和紧凑型荧光灯为例。一支标称为2800K的白炽灯和一支标称为2850K(也可能是2700K)的紧凑型荧光灯,这只是指示它们的色表是大体一致的,但对光色(色表和光色依然是有区分的)的评价即色感觉依然有细微的差异:由于它们的光谱组成不同,白炽灯所发出的光很象水彩颜料的钴黄或镉黄,色调“响亮”而“透明”;而紧凑型荧光灯发出的光很象土黄,色调有些浑浊。(2)所以,照明设计要有针对性地选择光源类别,在色温相同的条件下,要综合权衡它们在光通量、平均寿命上的是否节能、是否便于维护与光色之间的取舍,不要因为“绿色照明”(我主张对“绿色照明”要具体分析对待),而不采用白炽灯。(3)对高级酒店而言,节能和便于维护固然重要,比如,目前一支好的紧凑型荧光灯的平均寿命能达到10000小时(而白炽灯只有它的十分之一),虽然酒店免去了更换灯泡的成本,但牺牲了“纯净的光色”。(4)至于节能和延长灯泡寿命的问题,就目前国内的情况来看,很大一部分可以象中国银行总部大楼那样,结合天然采光和客人活动对亮度的要求,通过智能控制系统适时地进行调光,来加以解决。当然,节能方法还有许多,但已超出了本文的范围。
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1.3 特别注意色温与照度的关系

利用照度和色温的匹配关系,细致的营造适宜的空间气氛。一般地讲,色温和照度应成正比例的搭配,即高照度、高色温,反之亦然。国内酒店照明设计的习惯经常是,色温很高,但照度又普遍偏低,经常是陷入下图所表示的“阴沉”的气氛中去。这在今后的设计实践中,要给予足够的重视。

1.4 能用直接照明的,就不采用间接照明方式

光槽目前已经在各类商业空间照明中被广泛的使用,甚至有些泛滥。随着电光源、照明灯具制造技术的发展,用直接照明的方式已经能够避免不舒适眩光对视觉的危害,所以,除非装饰性的要求,否则,就不要采用光通浪费严重并且不方便维护的各种类型的发光槽。

1.5 使用同样色温的光源,避免光色的杂乱无章

同一个功能区域、表面和物体,采用色温一致的光源,令光环境的色调统一。就酒店的照明设计而言,由于强调的不是冲突和戏剧性,所以,统一的色调才符合酒店的特点。我们注意到,国内有些做的很好的室内设计公司,在这一点上依然还有许多问题。比如,广州集美组设计的长隆酒店项目,其它的方面都很好,就是照明还有些问题:有的客房用冷白色的光源;有的客房既有暖白色的光源,又有冷白色的光源,让人感觉很不舒服。

1.6 选用光通利用率高的照明器

(1)选用参数经过优化设计、光通利用率高的照明器。我们经常碰到这样的情况,本来光源所标称的总光通量是很高的,但由于选用了光通输出效率低的灯具,结果理论上计算的照度值和实际完成以后,用照度计测量的结果相差甚远。(2)建议在对灯具厂家提供的有关照明器效率参数、配光曲线参数等发生怀疑的时候,要委托有相关检测设备的单位,进行检测。

1.7 选择合适的配光

针对酒点不同功能区域的室空比,对配光曲线的光强分布、中心光强和半光强等配光参数加以甄别,以避免两个方面的光通损失。(1)比如,酒点前厅通常位于建筑的裙楼,天花板通常都很高,挑高6m以上是很常见的,选用光束角窄、投光距离长的照明器,才不致于上部很亮,而地面及离地面1m处人的活动区域却亮度不足;(2)反之,若在客房等天花板较矮的区域使用这样的配光,则会出现地面很亮,而垂直面照度不足等问题。下面两图是PAR38/80W/光束角120 和PAR56/300W/光束角400 的配光比较。
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1.8 越高级的酒店,光源的显色指数就要越高

(1)光源的显色性一般用CIE的显色指数来评价,它是对包括人的肤色在内的10几个色样,用待评价光源和标准光源(全阴天空光)进行色彩显示的差异性评价。笼统地讲,一个光源的Ra越高,表明它显色性就越好。(2)但需要指出的是,因为Ra取的是色样的平均值,所以,虽然有的光源的显色指数很高,但对某一特定颜色的显现可能会不好。这一点要引起酒店照明设计的重视。(3)在国内的照明标准和设计实践中,一直对显色都不太重视,通常强调在有辨色要求的场所才需要高显色指数的光源。实则不然,一般人与人有较多接触的场所,尤其是酒店,客人能够显现出健康的肤色是非常重要的。(4)另外,显色性好的光源比显色性差的,在同样的条件下,可以有较低的照度。这并非是说显色性可以替代一部分照度,而是人在感觉上要清晰一些。

酒店照明的重点问题远不止以上这些,本文仅涉及到了作者认为的,目前照明设计实践较为突出的问题,供照明设计同仁思考、讨论。

2. 分功能区域的照明变量设计

2.1 酒店大堂空间

大堂空间主要有三部分的照明区域,它们分别是进门和前厅区域的照明,服务总台的照明以及客人休息区的照明。从大堂作为空间连续的整体,并从照明方式的角度分析,实际上进门和前厅部分应该是大堂的一般照明或全局照明,服务总台照明和客人休息区照明是局部照明。这些照明应该保持色温的一致性,三个区域的照明通过亮度对比,使酒店大堂这种非亲切尺度的空间,形成富有情趣的、连续且有起伏的明暗过度,从整体上营造亲切的气氛。

(1)进门和前厅。照度要求:在离地面1m的水平面上,设计照度要达到500Lux。色温要求:3000K左右。色温太低,空间感显得狭小,色温太高,空间缺乏亲切感,并且喧闹,直接降低客人的安逸感觉。显色性要求:Ra>85。较高的显色性,能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情,给宾客留下深刻满意的印象。
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关于配光:挑高若超过6m,在顶棚采用点式光源配合窄光束的照明器,提供连续的、均匀的亮度。由于发光点不在人的视野范围内,所以灯具可以是敞开式的。假设顶棚到地面的距离是6m,那么它配光曲线的中心光强,在离地面1m处应该不小于500cd;若跳高不超过6m,可以考虑采用带状或面状的发光顶棚来处理。用光影对比塑型:借鉴欧美酒店照明设计的经验,以后可以考虑,在进门和前厅区域设计不同角度的投光灯,若以客人进来酒店大门的方向为纵轴,那么就可以在横轴的两端设计侧面光,在顶棚成角度的投向进门区域,这有助于酒店接待员、行李员以及客人的形体表达,形成立体感。这样的酒店照明应该是很高级的。

(2)服务总台。 照度要求:一般取750-1000Lux 较高的亮度,突显总服务台的重要性, 把客人的视线很快引向此处,另外,它还便于接待员登记和结算工作的快速处理。色温要求:3000K左右,与进门前厅保持一致,进一步强化亲切气氛。显色性要求:Ra>85。

一方面是因为客人和接待员在服务台发生近距离的接触,需要健康的肤色;另一方面,需要清楚地辩认所需的各种证件。
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(3)客人休息区。照度要求:一般取300-500Lux。www.dolcn.com

照度太高,人的行为将不安稳,照度太低, 人的行为又过于懒散。色温要求:3000K左右。显色要求:Ra>85
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2.2 酒店餐厅空间

餐厅空间是酒店重要的照明区域。一般酒店通常设有中国式餐厅和西式餐厅,这两种类型的餐厅,由于在功能、用途上的差异,所以在照明设计上就要分别对待。

(1)中式餐厅:常用于商务的或其它方面的正式宴请,所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的,它的一般照明的照度,相比较于西式餐厅,要高出许多;照度应该是均匀的,少有亮度对比所带来的情绪波动;点式光源、条带状光源或各种类型的花灯,均可以满足良好的照明要求;为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看,以引起食欲,餐桌桌面的照明是重点,最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明,若不能在每一个餐桌上方提供重点照明,那餐厅的一般照明的照度值就要设计的偏高些。另外,要对配光给予高度关注,以使照明富有立体感。在餐厅照明设计实践中,我们用壁灯或若干投光灯来矫正一般照明的平面化,强化照明对人的形体尤其是脸部表情和轮廓的再现。

照度要求:一般照明的照度取200Lux,重点照明取300Lux,作为补充的侧面光可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在150cd左右。色温要求:3000K左右,并且要求光色统一协调。显色要求:Ra>90。

宾馆及酒店照明设计(上)

作者去年10月去北京出差,顺便到位于长安街的中国银行总部大楼(由贝聿铭设计),参观和考察它的照明系统,感触良多。尤其是由照明设计师杰里·库格勒(Jerry Kugeler)设计的中庭照明,给我留下了深刻印象。他运用多种光束角、不同功率和亮度的PAR系列光源,从多个角度令光束直接投向地面,再通过漫射让整个空间弥漫在色调统一的“秋日暖阳”中,气氛非常迷人,格调很高。陪同的中国照明学会的同行介绍,整栋建筑约16万m2,中庭挑高约46m,照明系统有2000多个回路,均由美国路创提供的智能照明控制系统进行自动化控制,对中庭照明,系统软件利用时钟触发的开关,按照一天不同时段的天然采光进行调光,不仅节省能源,而且延长了光源寿命。

回来后我一直思索,由国内装饰公司承建的大型商用照明工程,这些年虽然有很大的进步,但在照明的视觉印象、审美层次和光艺术魅力方面总是不尽如人意,光环境缺乏情感和个性的表现。究其根源,主要是承建单位在照明设计过程中,对光源和照明器的选择,随意性太大,要么是好的光源搭配了配光有问题的灯具,要么是好的灯具搭配了不恰当的光源,等等。恰好本期的《亚太灯饰报·照明设计专栏》,约我撰写宾馆和酒店照明设计方面的稿子,故,本文综合电光源和照明器,对涉及到宾馆及酒店照明设计中的重点问题、分功能区域的照明变量设计、光源和照明器的应用等作些探讨。

1. 重点问题
宾馆及酒店通常分为商务型和旅游度假型,商务型酒店通常都设在经济发达的都会,接待的是商务旅行的客人,突出办公、会议、商务宴请等功能;旅游度假型酒店通常都设在旅游景点,突出的是度假和休闲功能。但这种区分是相对的,它们的功能经常是相互交叉的;另外,从建筑特点来看,酒店内部和外部基于功能所划分的各类空间,也是大体相同的。比如,香港数码港的艾美酒店和广州花园酒店相比较,虽然特点很不相同,但它们都有接待前厅,即波特曼类型的空间,都有各种类型的客房和中西餐厅以及多功能厅。所以,从酒店照明设计的角度,它们的共性是基本相同的。

1.1 要普遍采用暖白色的光源,色温为3000K左右

其根据是:无论什么类型的酒店,营造亲切、温馨和友好的氛围,应该是它们共同的诉求,而色温3000K的光源所提供的照明环境,能够强化酒点的这一特点。(1)基于人的视觉对色彩的温度知觉和空间知觉的研究,色相偏于橙黄的色彩同色相偏于蓝紫色的色彩,在同时对比时,橙黄让人感觉温暖,离我们近;基于记忆,在上述色彩进行连续对比时,结果也是一样的。(2)这种知觉,在心理层次的深度唤起上,它是同亲切、温馨、友好这样一些心理评价和情感活动紧密联系在一起的。(3)基于工程实践,每当一个酒店照明工程,能够在没有各方面干扰的情况下,彻底落实这一原则,其效果就非常好。

1.2 在光源色温标称一致的情况下,要对不同类别光源的光色具体分析

(1)仅以白炽灯和紧凑型荧光灯为例。一支标称为2800K的白炽灯和一支标称为2850K(也可能是2700K)的紧凑型荧光灯,这只是指示它们的色表是大体一致的,但对光色(色表和光色依然是有区分的)的评价即色感觉依然有细微的差异:由于它们的光谱组成不同,白炽灯所发出的光很象水彩颜料的钴黄或镉黄,色调“响亮”而“透明”;而紧凑型荧光灯发出的光很象土黄,色调有些浑浊。(2)所以,照明设计要有针对性地选择光源类别,在色温相同的条件下,要综合权衡它们在光通量、平均寿命上的是否节能、是否便于维护与光色之间的取舍,不要因为“绿色照明”(我主张对“绿色照明”要具体分析对待),而不采用白炽灯。(3)对高级酒店而言,节能和便于维护固然重要,比如,目前一支好的紧凑型荧光灯的平均寿命能达到10000小时(而白炽灯只有它的十分之一),虽然酒店免去了更换灯泡的成本,但牺牲了“纯净的光色”。(4)至于节能和延长灯泡寿命的问题,就目前国内的情况来看,很大一部分可以象中国银行总部大楼那样,结合天然采光和客人活动对亮度的要求,通过智能控制系统适时地进行调光,来加以解决。当然,节能方法还有许多,但已超出了本文的范围。

1.3 特别注意色温与照度的关系

利用照度和色温的匹配关系,细致的营造适宜的空间气氛。一般地讲,色温和照度应成正比例的搭配,即高照度、高色温,反之亦然。国内酒店照明设计的习惯经常是,色温很高,但照度又普遍偏低,经常是陷入下图所表示的“阴沉”的气氛中去。这在今后的设计实践中,要给予足够的重视。

1.4 能用直接照明的,就不采用间接照明方式

光槽目前已经在各类商业空间照明中被广泛的使用,甚至有些泛滥。随着电光源、照明灯具制造技术的发展,用直接照明的方式已经能够避免不舒适眩光对视觉的危害,所以,除非装饰性的要求,否则,就不要采用光通浪费严重并且不方便维护的各种类型的发光槽。

1.5 使用同样色温的光源,避免光色的杂乱无章

同一个功能区域、表面和物体,采用色温一致的光源,令光环境的色调统一。就酒店的照明设计而言,由于强调的不是冲突和戏剧性,所以,统一的色调才符合酒店的特点。我们注意到,国内有些做的很好的室内设计公司,在这一点上依然还有许多问题。比如,广州集美组设计的长隆酒店项目,其它的方面都很好,就是照明还有些问题:有的客房用冷白色的光源;有的客房既有暖白色的光源,又有冷白色的光源,让人感觉很不舒服。

1.6 选用光通利用率高的照明器

(1)选用参数经过优化设计、光通利用率高的照明器。我们经常碰到这样的情况,本来光源所标称的总光通量是很高的,但由于选用了光通输出效率低的灯具,结果理论上计算的照度值和实际完成以后,用照度计测量的结果相差甚远。(2)建议在对灯具厂家提供的有关照明器效率参数、配光曲线参数等发生怀疑的时候,要委托有相关检测设备的单位,进行检测。

1.7 选择合适的配光

针对酒点不同功能区域的室空比,对配光曲线的光强分布、中心光强和半光强等配光参数加以甄别,以避免两个方面的光通损失。(1)比如,酒点前厅通常位于建筑的裙楼,天花板通常都很高,挑高6m以上是很常见的,选用光束角窄、投光距离长的照明器,才不致于上部很亮,而地面及离地面1m处人的活动区域却亮度不足;(2)反之,若在客房等天花板较矮的区域使用这样的配光,则会出现地面很亮,而垂直面照度不足等问题。下面两图是PAR38/80W/光束角120 和PAR56/300W/光束角400 的配光比较。

1.8 越高级的星级酒店设计,高级酒店设计,光源的显色指数就要越高

(1)光源的显色性一般用CIE的显色指数来评价,它是对包括人的肤色在内的10几个色样,用待评价光源和标准光源(全阴天空光)进行色彩显示的差异性评价。笼统地讲,一个光源的Ra越高,表明它显色性就越好。(2)但需要指出的是,因为Ra取的是色样的平均值,所以,虽然有的光源的显色指数很高,但对某一特定颜色的显现可能会不好。这一点要引起酒店照明设计的重视。(3)在国内的照明标准和设计实践中,一直对显色都不太重视,通常强调在有辨色要求的场所才需要高显色指数的光源。实则不然,一般人与人有较多接触的场所,尤其是酒店,客人能够显现出健康的肤色是非常重要的。(4)另外,显色性好的光源比显色性差的,在同样的条件下,可以有较低的照度。这并非是说显色性可以替代一部分照度,而是人在感觉上要清晰一些。

酒店照明的重点问题远不止以上这些,本文仅涉及到了作者认为的,目前照明设计实践较为突出的问题,供照明设计同仁思考、讨论。

2. 分功能区域的照明变量设计

2.1 大堂空间

大堂空间主要有三部分的照明区域,它们分别是进门和前厅区域的照明,服务总台的照明以及客人休息区的照明。从大堂作为空间连续的整体,并从照明方式的角度分析,实际上进门和前厅部分应该是大堂的一般照明或全局照明,服务总台照明和客人休息区照明是局部照明。这些照明应该保持色温的一致性,三个区域的照明通过亮度对比,使酒店大堂这种非亲切尺度的空间,形成富有情趣的、连续且有起伏的明暗过度,从整体上营造亲切的气氛。

(1)酒店进门和前厅。照度要求:在离地面1m的水平面上,设计照度要达到500Lux。色温要求:3000K左右。色温太低,空间感显得狭小,色温太高,空间缺乏亲切感,并且喧闹,直接降低客人的安逸感觉。显色性要求:Ra>85。较高的显色性,能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情,给宾客留下深刻满意的印象。

关于配光:挑高若超过6m,在顶棚采用点式光源配合窄光束的照明器,提供连续的、均匀的亮度。由于发光点不在人的视野范围内,所以灯具可以是敞开式的。假设顶棚到地面的距离是6m,那么它配光曲线的中心光强,在离地面1m处应该不小于500cd;若跳高不超过6m,可以考虑采用带状或面状的发光顶棚来处理。用光影对比塑型:借鉴欧美酒店照明设计的经验,以后可以考虑,在进门和前厅区域设计不同角度的投光灯,若以客人进来酒店大门的方向为纵轴,那么就可以在横轴的两端设计侧面光,在顶棚成角度的投向进门区域,这有助于酒店接待员、行李员以及客人的形体表达,形成立体感。这样的酒店照明应该是很高级的。

(2)酒店服务总台。 照度要求:一般取750-1000Lux 较高的亮度,突显总服务台的重要性, 把客人的视线很快引向此处,另外,它还便于接待员登记和结算工作的快速处理。色温要求:3000K左右,与进门前厅保持一致,进一步强化亲切气氛。显色性要求:Ra>85。

一方面是因为客人和接待员在服务台发生近距离的接触,需要健康的肤色;另一方面,需要清楚地辩认所需的各种证件。

(3)客人休息区。照度要求:一般取300-500Lux。www.dolcn.com

照度太高,人的行为将不安稳,照度太低, 人的行为又过于懒散。色温要求:3000K左右。显色要求:Ra>85。

2.2 酒店餐厅空间

餐厅空间是酒店重要的照明区域。一般酒店通常设有中国式餐厅和西式餐厅,这两种类型的餐厅,由于在功能、用途上的差异,所以在照明设计上就要分别对待。

(1)酒店中式餐厅:常用于商务的或其它方面的正式宴请,所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的,它的一般照明的照度,相比较于西式餐厅,要高出许多;照度应该是均匀的,少有亮度对比所带来的情绪波动;点式光源、条带状光源或各种类型的花灯,均可以满足良好的照明要求;为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看,以引起食欲,餐桌桌面的照明是重点,最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明,若不能在每一个餐桌上方提供重点照明,那餐厅的一般照明的照度值就要设计的偏高些。另外,要对配光给予高度关注,以使照明富有立体感。在餐厅照明设计实践中,我们用壁灯或若干投光灯来矫正一般照明的平面化,强化照明对人的形体尤其是脸部表情和轮廓的再现。

照度要求:一般照明的照度取200Lux,重点照明取300Lux,作为补充的侧面光可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在150cd左右。色温要求:3000K左右,并且要求光色统一协调。显色要求:Ra>90。

(2)酒店西式餐厅:西式餐厅常用于非正式的商务聚餐,或者是就餐人的关系较熟悉和密切的用餐场所,所以它照明的整体气氛应该是温馨而富有情调的;它的一般照明的照度值,都较中国式餐厅低很多;另外,由于就餐的非正式,所以它可以不要求对人的面部和表情的照明;但餐桌桌面的重点照明依然要令菜品生动亮丽,并且要让就餐者方便取用,所以它的显色性是很重要的。

照度要求:一般照明的照度取50-100Lux,重点照明取100-150Lux,若有侧面光,可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在50cd左右。色温要求:3000K左右,并且要求光色统一协调。显色要求:Ra>90。

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2.3 酒店客房空间

酒店客房应该象家一样, 宁静、安逸和亲切是典型基调。(1)照度要求:一般照明取50-100Lux,客房的照度低些,以体现静谧、休息甚至懒散的特点;但局部照明,比如梳妆镜前的照明,床头阅读照明等应该提供足够的照度,这些区域可取300Lux的照度值;最被忽略的是办公桌的书写照明,目前还鲜有酒店提供书写台灯(通常是用装饰性台灯代替)给客人,就我本人入住过的酒店而言,也就只有深圳的阳光酒店具备这样的照明,这是非常人性化的照明考虑。(2)色温要求:3000K左右。

在卧室用3500K以下的光源,在洗手间用3500K以上的光源。在卧室需要暖色调,在洗手间需要高色温,以显清洁和爽净。(3)显色性要求: Ra>90。较好的显色性,能使客人增加自信,感觉舒适良好。
酒店装修设计中灯光设计原理


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