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五星级酒店工程建设中机电顾问的作用

时间:2014-09-15 12:27 来源:未知

五星级酒店工程建设中机电顾问的作用专业的机电设计工程顾问公司是近30多年间在我国建筑市场的一个新兴行业。始于国内某些大型重要建筑在聘请了境外的建筑设计事务所后,由他们把境外的机电顾问作为合作方引进中国。机电顾问在五星级酒店工程建设中的作用也日益凸显。
星级酒店设计中复杂的机电系统催生专业机电顾问
机电系统的复杂程度是酒店与传统住宅的差异之一。五星级酒店机电系统包含暖通工程、弱点系统、强电系统、消防工程、给排水工程、电梯系统、厨房系统、洗衣房系统等诸多系统。其中仅暖通系统就包括空调系统、采暖系统、机械通风系统、锅炉动力系统等主要系统;而给排水系统也由生活用冷热水供应系统、雨水和废水排放系统、生活水和废水排放系统、游泳池和水景过滤系统、绿化水系统、中水回用系统、雨水回收系统等组成。其复杂程度可见一斑。
传统的综合设计院是建设项目的设计主力军,这种模式也覆盖了包括酒店建筑在内的绝大部分建筑设计市场。综合设计院设有规划、建筑、结构、给排水、暖通、电气各专业,有些大型设计院还囊括有装饰及园林专业,其最大的优势就是配合的效率高,设计工作周期短,但同时也显露弊端。
酒店机电系统过于复杂,仅仅依靠一两个工程师,无法完成复杂的招标图纸及技术要求。由于对酒店商业的设备选型、参数设定缺乏足够的经验,且设计设备品类繁多,成本不易把控。建筑师不擅长复杂的机电设计,国内设计院的机电图纸达不到足够的深度,对于复杂的机电设备,设计院图纸无法直接作为招标图。设计院施工图以达到并满足相关国家技术规范及相关部门报审为主要设计目标,很少有时间去研究、了解其他专业如厨房顾问、酒店管理标准、商业顾问的要求及业态流程的合理性,缺乏对于整体施工图的审核,以及不同设备间二次深化图纸的把控调整的专业能力及丰富的经验。
机电顾问的工作价值
酒店管理公司与业主间是分享利益的关系;国际酒店管理公司相对强势,往往会提出较高的施工标准,确保其后期运营。酒店顾问公司的价值之一就是在合理的技术框架下,利用自己的专业能力与酒店管理公司进行技术协调,迫使酒店管理公司做出让步,为业主节约成本,获得高性价比的方案。这其中机电顾问作用最为突出。
星级酒店设计而言,成本控制的关键在于设计优化。机电顾问通过专业能力和丰富经验制定高性价比方案,在保证质量前提下的成本优化。同时提供方案决策的技术支持,以及招标过程的全程服务。机电顾问的工作简单体现在以下几个环节:
方案设计:与业主沟通取得项目所需资料;与业主、建筑及结构配合确定方案;提供技术及经济分析,计算各机电系统负荷。
初步设计:复核及详细计算各系统负荷;确定机房位置及设计;落实初步设计及完成估算。
施工图设计:编制施工图、技术说明书及相关计算书,或与设计院配合,提供审核意见。
机电二次设计:配合精装修单位/酒店管理公司等相关单位,完成机电二次设计图纸及计算书,保证各系统的协调性。
招投标:提供机电标书说明及标准,招标图纸;建议投标单位;进行评标,协助业主确定土建总包及机电总包。
施工监管:协助解决设计问题;协助机电总包制作施工图及综合管线图‘审批机电设备,材料,施工图纸;定期进行工地检查及出席工地会议。
竣工验收:带领机电总包进行机电系统调试验收;审核竣工图纸,维修手册;配合项目最终结算。
交付使用:带领机电总包配合业主将商铺移交给租户进行精装施工。
机电顾问的发展前景
目前国内商业酒店项目采用机电顾问的状况:
港澳台及外资开放商:大型项目几乎均采用机电顾问
海外基金,风投资金:项目基本完全借助大型专业管理和咨询单位,包括机电顾问
政府机构:以往基本仅仅依靠国内设计和咨询单位。但近年来在大型项目越来越多的采用机电顾问,如:北京奥运、上海世博、上海中心等
各级政府下属开发机构:过往仅仅依靠国内设计单位,随着大型项目的开发,目前国内各地的城投、城开、土控等政府开发单位在大型综合项目实施中都已经逐步开始采用机电顾问。
私营开发企业:大型地产开发商已经与国际接轨,普遍采用机电顾问。中小型开发商也逐步开始借助机电顾问。
国际酒店管理、娱乐等连锁集团:此类集团(如:凯悦、洲际、希尔顿等)在国内的每一个项目都会建立设计顾问团队,机电顾问是其中最为重要的伙伴之一。
国家大力推行可持续发展和绿色建筑,机电顾问可以在环保、节能、减排等领域提供绿色建筑技术和可持续性设计的专业咨询。商业酒店项目的机电顾问服务更是适应了酒店复杂的机电系统,提供了新型的专业服务,为业主争取最大的经济效益。

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